Bolo de cenoura sem lactose e sem glúten

INGREDIENTES 2 Cenouras grandes 1 e 1/2 Xícaras de açúcar demerara 1 e 1/2 Xícaras de farinha sem glúten ou farinha de arroz ½ xícara ou amaranto ou amêndoa 1 xícaras de óleo…