
Bolo de cenoura sem lactose e sem glúten
INGREDIENTES
- 2 Cenouras grandes
- 1 e 1/2 Xícaras de açúcar demerara
- 1 e 1/2 Xícaras de farinha sem glúten ou farinha de arroz
- ½ xícara ou amaranto ou amêndoa
- 1 xícaras de óleo de soja
- 1 Colher de sopa de fermento químico
MODO DE PREPARO
-Bater as cenouras sem casca no liquidificador com os ovos e o óleo (vai formar um creme)
-Numa travessa a parte coloque a farinha de arroz, o açúcar e o fermento químico. Vá colocando o creme batido mexendo bem.
Assar em forno preaquecido a 180º C.
Coma sem moderação.

